Mẹo vặt hằng ngày

Trước nguy cơ những đồ hải sản như tôm, mực… tẩm hóa chất tràn lan, nhiều bà nội trợ hoang mang. Vì thế không biết làm sao để chọn được thực phẩm tươi ngon mà an toàn. Sau đây Vựa hải sản Vũng Tàu sẽ giúp bạn lựa chọn hợp lý

Cách chọn tôm, mực Vũng Tàu ngon

Thời gian qua, thông tin trên thị trường xuất hiện tôm bơm tạp chất, mực ướp ô-xy già... khiến người tiêu dùng hoang mang. Mới đây, lực lượng chức năng của Chi cục đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện một cơ sở kinh doanh hải sản ở Đông Anh đang tiến hành bơm tạp chất làm tươi những con tôm chết để bán ra thị trường. Tại cơ sở này đã thu giữ được 150kg tôm bơm tạp chất.

Ðiều đáng nói là quy trình tẩy trắng hải sản bằng hoá chất ngày càng tinh vi, người tiêu dùng không dễ nhận biết đâu là thực phẩm tươi sống, từ đó dễ gây ngộ độc thực phẩm.

Vì vậy, khi chọn mua hải sản, tốt nhất người tiêu dùng cần hết sức tỉnh táo để chọn mua loại thực phẩm tươi sống chất lượng đảm bảo.

Phân biệt mực không ngậm hóa chất

Có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim… Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày mình, trắng trong, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang, còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.

Còn đối với mực kém tươi, màu con mực đã chuyển sang hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, kèm theo mùi rất tanh do túi mực bị vỡ.

Phân biệt tôm không ngậm hóa chất

Cũng giống như hải sản phú quốc hải sản Vũng Tàu rất được ưa chuộng, tuy nhiên bạn phải biết chọn lựa thật kỹ

Ngược lại, với tôm bơm hóa chất, mình thường mập, căng và chắc bất thường. Phần đuôi, tôm bơm tạp chất thường xòe đuôi. Thân tôm thường nhợt nhạt, thân căng đến mức lộ rõ các đốt trên thân gần như bị giãn ra, nhất là đốt nối giữa đầu và thân. Tôm bị bơm thường có mang cứng, phồng căng trong khi mang tôm thường mềm, phẳng và hơi lỏng. 

 

Mua hải sản tươi sống ở đâu

Chuyên mục Ẩm thực, thực phẩm của MuaBanNhanh.com với hàng trăm nghìn tin đăng bán Vựa hải sản Vũng Tàu đem đến cho bạn nhiều sự lựa để có những buổi tiệc hải sản tươi ngon. Thành viên bán hàng Vựa hải sản Vũng Tàu trên MuaBanNhanh.com đã được xác thực số điện thoại là người bán thật. Hệ thống giao hàng GiaoTocHanh.com giúp việc trao đổi mua bán trở nên nhanh hơn, an toàn hơn.

Công ty TNHH MUA BÁN NHANH khát khao xây dựng  https://muabannhanh.com - Mạng xã hội mua bán nhanh và dễ dàng dành cho cộng đồng người bán lẻ, tiểu thương, doanh nghiệp vừa và nhỏ vận dụng sức mạnh công nghệ, mạng xã hội để cạnh tranh kinh doanh với những người khổng lồ.

MuaBanNhanh.com và giải pháp M-commerce giúp nhà bán lẻ “Đặt cửa hàng của họ vào túi của khách hàng

• Nơi hàng trăm nghìn thành viên mua bán mỗi ngày.

• Hệ thống hỗ trợ giao hàng thu tiền hộ, Giao hàng tốc hành tận nơi.

• Báo cáo doanh thu bán hàng hàng ngày, hàng tháng.

• Mở rộng phạm vi kinh doanh ra toàn quốc.

• Nhiều gói dịch vụ hỗ trợ thành viên độc đáo (VIP, Đối tác).

• Kỹ thuật web đồng bộ, thiết kế web bán hàng riêng cho thành viên xây dựng thương hiệu riêng nhanh dễ dàng.

• Đội ngũ quản trị giàu kinh nghiệm đã từng xây dựng, hỗ trợ nhiều doanh nghiệp vừa & nhỏ thành công và trở nên nổi tiếng. Chúng tôi sẽ hỗ trợ từng bước cụ thể để các bạn cạnh tranh với "người khổng lồ".

Xem thêm: http://chothuemaychu.com/tai-lieu-huu-ich.html

Đăng bởi Bichvan Tags: ẩm thực, ẩm thực vùng miền, cua, hải sản, hải sản ngon, hải sản tươi ngon, hải sản tươi sống, mực tươi, tôm sú, đặc sản, đặc sản cùng miền