Rao vặt Đà Lạt bán rau củ quả
Cách phân biệt rau củ Đà Lạt và Trung Quốc
Cà rốt Đà Lạt củ nhỏ, đậm màu, tươi mới và thường có cuống. Cà rốt Trung Quốc bóng loáng, củ đều, to không có cuống hay đầu thường đen do để lâu.
Hành tây Đà Lạt có củ to, vỏ lụa ngoài màu trắng, dễ bị trầy xước trong khi hành tây Trung Quốc có vỏ ngoài màu vàng, tím, hoặc trắng bóng, có hình dạng tròn đều hoặc hình bầu dục.
Khoai tây Đà Lạt củ tròn, mắt củ cạn, vỏ mỏng, dễ bị trầy xước. Khoai tây Trung Quốc kích cỡ đều, củ to và dài, mắt củ sâu, vỏ trơn bóng, ít bị trầy xước.
Bắp sú (cải) Đà Lạt có màu trắng, từng thớ lá mỏng, không dày như của Trung Quốc.
Lơ Trung Quốc thường có màu xanh đậm hơn lơ Đà Lạt, các múi to hơn. Trong hình lơ Trung Quốc đã để được 26 ngày nhưng vẫn tươi xanh, trong khi lơ Đà Lạt mới chỉ 2 ngày đã có dấu hiệu chuyển sang màu vàng.
Cách chọn khoai tây ngon
- Chọn củ khoai tây cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon;
- Chọn khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng;
- Chọn những củ đều nhau như vậy sẽ dễ chế biến theo mục đích nấu ăn của bạn;
- Chọn khoai tây Đà Lạt theo các đặc điểm sau: vỏ mỏng dễ bị trầy xước, củ tròn (khoai tây Trung Quốc củ dài), mắc khoai nhỏ.
Gợi ý một số cách bảo quản khoai tây tươi lâu
Sau khi đã chọn được khoai tây chất lượng, quý khách cần phải bảo quản theo một số cách sau để giữ được chất dinh dưỡng cho khoai như:
- Bảo quản khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời;
- Chỉ nên bảo quản khoảng 2 tuần kể từ khi mua về để khoai được tươi ngon và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết;
- Không nên để khoai tây và hành tây gần nhau bởi chúng thường rất nhanh hỏng.
Bí quyết chọn củ quả tươi trong mùa hè
- Mướp
Mướp bắt đầu rộ từ khoảng đầu tháng 4 đến gần như hết hè. Mướp xào hay canh mướp đều rất ngon. Hiện nay mướp khoảng 15 – 20 nghìn đồng/kg. Chọn mướp bạn nên tìm những quả nặng tay, cuống tươi và ít vết nám đen là mướp đặc ruột và ngon.
Không nên chọn những quả quá non hay quả già, chớm già, quả non ăn sẽ không được thơm và ngọt như quả vừa, còn quả già, chớm già sẽ nhiều xơ. Quả non thường sẽ bé, vỏ xanh, các đường gân trên quả nhỏ; ngược lại, quả già thường vỏ sẽ hơi ngả vàng, đường gân trên quả to và cầm lên tay, ấn nhẹ có thể cảm thấy xốp xốp.
- Dưa chuột
Dưa chuột hiện nay chỉ khoảng 7-8 nghìn đồng/kg và rất ngon. Bạn nên chọn mua những quả dưa chuột tươi, đẹp màu. Loại ngon nhất thì thường bên ngoài sẽ có những mấu nhỏ nổi lên. Bạn nên tránh những quả dưa héo, những quả phần cuống mềm mềm và ngả màu vàng. Dưa chuột để làm salad, nấu canh hay ăn sống đều rất tuyệt.
- Cà chua
Khi mua cà chua, bạn lưu ý những quả đỏ hồng, chắc tay,rắn, không bị dập hay ung, cuống còn nguyên và tươi thì sẽ ngon hơn vì nó có ruột đặc. Cà chua hiện nay giá dao động từ 10 – 15 nghìn đồng/kg, dùng để xào với các món, nấu canh hay làm nước xốt chấm rau sống mùa này đều hợp.
- Đậu cove
Mùa này, đậu khá nhiều nhưng hình thức sẽ không được đẹp. Khi chọn đậu cove, bạn lưu ý chọn những quả đậu non hoặc vừa, chớ chọn quả già, xào nấu sẽ không ngon. Những quả già thì phần vỏ cứng, hạt trồi lên rất dễ phân biệt.
- Cà tím
Cà có màu tím thẫm, vỏ sáng, căng thường là những quả cà tươi và ngon nhất. Cả 2 loại cà tím dài và tròn bạn đều nên nhìn xem phần cuống còn tươi hay không nhé, tránh chọn quả phần cuống thâm đen vì đó là cà để lâu. Cà tím giá đang khá rẻ, giá dao động 12 – 15 nghìn đồng/kg. Bạn có thể chế biến món cà bung, canh cà nấu chua hay cà xào, cà luộc đều được.
- Bí đao
Còn loại quả gì nấu canh ngon hơn bí đao mùa này nhỉ? Vừa chế biến nhanh lại vừa mát vừa “vào cơm”. Bí đao giá dao động từ 11-13 nghìn đồng/kg. Chọn bí đao thì nên chọn quả thẳng, da xanh, còn lông tơ thì càng tốt. Khi cầm lên bạn cảm thấy quả bí nặng tay, bấm chút vào vỏ thấy mềm, cuống to là bí non, ruột ít. Bí không dùng hết 1 lần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
- Khoai tây
Khoai tây mùa này không nhiều nhưng nhu cầu vẫn rất cao bởi món canh khoai tây kèm rau củ thường rất hấp dẫn. Với khoai tây, bạn nên chọn củ vừa, đừng ham củ to quá. Bạn không mua những củ khoai tây có ngả màu xanh hay có những mầm mọc lên vì ăn rất độc. Ngoài ra, khi mua khoai tây, bạn cũng cần lưu ý vì hiện trên thị trường có nhiều khoai tây Trung Quốc “đội lốt” là khoai Đà Lạt.
Khoai tây Đà Lạt sẽ có vỏ mỏng hơn, thường bị trầy xước khi thu hoạch, vận chuyển. Kích thước khoai tây Đà Lạt thường không đồng đều “10 quả như 10″ giống như khoai Trung Quốc. Giống khoai Trung Quốc phần mắt ở củ cũng to hơn và ruột khoai trắng hơn khoai trong nước.
Từ lâu, rau củ quả Đà Lạt đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng Việt Nam về chất lượng. Do vậy, ngay càng nhiều những kênh thông tin rao vặt Đà Lạt mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn dễ dàng hơn trong cách tiếp cận các sản phẩm này.
Mua bán các sản phẩm rao vặt Đà Lạt ở đâu uy tín, chất lượng ?
Đăng tin, mua bán sản phẩm rao vặt Đà Lạt trên MuaBanNhanh.com. Xem ngay: Rao vặt Đà Lạt miễn phí
Nguồn: http://camnangmuabannhanh.com/rao-vat-da-lat-ban-rau-cu-qua/786
Đăng bởi Minh Thiện Tags: bảo quản khoai tây, chọn khoai tây ngon, chọn rau củ quả tươi màu hè, chọn rau quả tươi, rao vặt đà lạt, rao vặt đà lạt miễn phí, rau củ quả đà lạt
